assortiment de charcuterie

См. также в других словарях:

• assortiment — [ asɔrtimɑ̃ ] n. m. • 1532; de assortir 1 ♦ Manière dont sont assemblées des choses de même sorte ou qui produisent un effet d ensemble (par leur ressemblance, leur convenance). ⇒ arrangement, assemblage, association, disposition. Un heureux… …   Encyclopédie Universelle

• Assiette garnie — ● Assiette garnie assiette offrant un assortiment de charcuterie …   Encyclopédie Universelle

• être garni — ● être garni verbe passif Être pourvu, orné, agrémenté de quelque chose : Une robe garnie d un col de fourrure. En parlant d une viande, d un poisson, d un plat, être servi avec une garniture de légumes : Plat du jour garni. Être rempli de ce qui …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• assiette — [ asjɛt ] n. f. • assiete 1260; lat. pop. °assedita, de °assedere → asseoir I ♦ Vx ou emplois spéciaux 1 ♦ (XVIe) Vx Position, équilibre (de qqn). « Si l homme n était posé que sur une jambe [...] son assiette serait beaucoup moins solide »… …   Encyclopédie Universelle

• *hors-d'œuvre — ● hors d œuvre nom masculin invariable Plat froid ou chaud servi au début du repas ; partie du repas où est servi ce plat. Ce qui arrive, est fait, proposé avant quelque chose d autre, de plus important ou d essentiel, et qui l annonce, en donne… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine maltaise — Historiquement, la cuisine maltaise est une cuisine insulaire faite à base de produits locaux. Cependant, de tous temps, des échanges ou des importations ont permis d en diversifier les composants. C’est aussi une cuisine typiquement… …   Wikipédia en Français

• buffet — [ byfɛ ] n. m. • XIIIe; « escabeau » v. 1150; p. ê. rad. onomatopéique buff , exprimant le bruit d un souffle → bouffer 1 ♦ Meuble de salle à manger ou de cuisine servant à ranger la vaisselle, l argenterie, le linge de table, certaines… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine De La Rome Antique — Lorsque nous parlons aujourd’hui de la nourriture des Romains de l’Antiquité, nous pensons surtout à des mets exotiques. Pourtant, la plupart des Romains se contentaient d’une nourriture simple: ils mangeaient peu, des mets assez grossiers, et la …   Wikipédia en Français

• Cuisine de la Rome antique — vase de Pompéi. La cuisine de la Rome antique a très fortement évolué au cours des siècles. La nourriture des Romains de l’Antiquité, ne fut dépendante des mets exotiques que sous l Empire. La plupart des Romains, sous la République, se… …   Wikipédia en Français

• Cuisine de la rome antique — Lorsque nous parlons aujourd’hui de la nourriture des Romains de l’Antiquité, nous pensons surtout à des mets exotiques. Pourtant, la plupart des Romains se contentaient d’une nourriture simple: ils mangeaient peu, des mets assez grossiers, et la …   Wikipédia en Français